Kulit Tahu Kemasan — varian, harga, label, & contoh order

Butuh kulit tahu kemasan yang rapi, higienis, dan siap edar untuk rumahan, UMKM, Horeca, atau reseller? Berikut paket informasinya: varian & ukuran, harga patok, standar label, cara simpan–pakai, logistik, hingga contoh order supaya langsung kebayang totalnya.

Varian & ukuran kulit tahu kemasan

Segar 450 g (±10–12 lembar)
• Kemasan: vacuum skin-pack food grade, label stiker.
• Ukuran lembar ±40×50 cm; tekstur lentur; siap gulung (rolade/ngohiong/ekado/dim sum).
Kering 250 g (sheet)
• Kemasan: pouch metallize + desikan; zip lock opsional.
• Sheet ±30×50 cm; kadar air 12–15%; pas untuk stok, sup/kimlo, tumisan.
Kering 500 g (sheet)
• Kemasan: pouch metallize + desikan (bulk ritel/HOReCa).
(Opsional B2B) Cut-to-size & laser scoring
• Menghemat waktu dapur & menurunkan risiko robek.

Klaim utama di kemasan: “Lentur & anti-robek* • Siap masak 10 menit”.
*Anti-robek bila mengikuti SOP rehidrasi (lihat bagian “Cara Pakai”).

Harga patok (nett, belum ongkir) — Sept 2025

Acuan ecer (SRP)

Segar 450 g: Rp32.000
Kering 250 g: Rp45.000
Kering 500 g: Rp90.000

Harga reseller/grosir

Segar 450 g → ≥10 pack Rp31.000 | ≥50 pack Rp30.000
Kering 250 g → ≥12 pack Rp43.000 | ≥48 pack Rp41.000
Kering 500 g → ≥12 pack Rp86.000 | ≥24 pack Rp84.000

Cara dapat kulit tahu kemasan lebih hemat: fokus bundling (2× segar + saus) & gabung ongkir.

Standar label & kepatuhan (ringkas)

Checklist yang lazim dicantumkan pada kemasan:

Nama produk: Kulit Tahu (Bean Curd Sheet / Yuba).
Komposisi: kedelai, air, garam (tanpa pewarna/MSG — jika relevan).
Alergen: mengandung kedelai; beri ikon alergen.
Berat bersih (net weight): 450 g / 250 g / 500 g.
Kode produksi/lot & tanggal kedaluwarsa/BAIK DIGUNAKAN SEBELUM.
Petunjuk simpan:
- Segar: chiller 2–4 °C, maksimal 10 hari.
- Kering: ≤25 °C, kering & tertutup rapat, 9–12 bulan.
Petunjuk pakai singkat (untuk kering): rendam 2–3 menit (60–70 °C) → tiriskan → peras lembut → oles minyak tipis → gulung.
Nama & alamat produsen/importir plus kontak layanan.
Logo halal (jika sudah bersertifikat) & info gizi (opsional, sesuai praktik Anda).

Untuk produk ritel siap edar, pastikan mengikuti ketentuan label pangan yang berlaku. Nomor izin edar (jika diperlukan) dicantumkan sesuai format regulator yang relevan.

Cara simpan & cara pakai (anti-robek)

Segar 450 g: langsung pakai; jaga isi (filling) tetap dingin/suhu ruang saat menggulung.
Kering 250/500 g:
1. Rendam 2–3 menit di 60–70 °C.
2. Tiriskan & peras lembut.
3. Oles minyak tipis di permukaan sebelum menggulung (anti-robek & anti-lengket).
4. Kukus 6–12 menit (tergantung menu), atau goreng 170–175 °C 2–3 menit.
5. Air-fryer 180–200 °C 7–10 menit (semprot minyak tipis).

Logistik & kirim

Segar: wajib cold chain (motor box/van berpendingin + gel pack).
Kering: aman via ekspedisi reguler; gunakan karton berliner + “FRAGILE/DRY”.
Gratis ongkir (umum di kota hub): transaksi ≥ Rp1,2 juta atau kuantitas grosir (lihat tier).
Dokumentasi penerimaan: foto segel/vakum, catat lot & suhu indikatif; klaim produk chilled/frozen ≤24 jam disertai video unboxing.

Contoh order & total

Rumahan hemat: 2× Segar 450 g + 1× Kering 250 g
→ (2×32.000) + 45.000 = Rp109.000
UMKM gulung (start kecil): 20× Segar 450 g @31.000
→ Rp620.000
Reseller cepat mutar: 50× Segar 450 g @30.000
→ Rp1.500.000 (sering free ongkir di hub)
Katering hemat ruang: 48× Kering 250 g @41.000
→ Rp1.968.000 (biasanya free ongkir di hub)

Estimasi output per kemasan (biar beli pas)

Rolade 1 batang (±450–500 g): 1 lembar segar → 1 batang → 1 pack segar (10–12 lembar) = 10–12 batang.
Ngohiong Ø ±4 cm: 1 lembar segar = 1 rol; versi mini = 2 rol/lembar.
Sup/Kimlo: 1 pack kering 250 g → ±12–16 mangkuk kecil setelah direndam & disuir.

Desain kemasan yang “jualan”

Front-of-pack bersih: klaim 3 poin maksimal (mis. “Lentur”, “Masak 10 menit”, “Tinggi protein”).
Back-of-pack edukasi: SOP rehidrasi 4 langkah + QR ke video 12 detik (kaku → rendam → lentur → gulung → uap).
Variant color-coding: segar = hijau; kering 250 g = oranye; kering 500 g = biru (contoh).

Format pesan order (salin–tempel)

KULIT TAHU KEMASAN – ORDER/PO
Nama Toko/Usaha: …
Kota/Kecamatan & patokan: …
Varian & qty: Segar 450 g (… pack), Kering 250 g (… pack), Kering 500 g (… pack)
Pengiriman: hub cepat / ekspedisi berpendingin / reguler (untuk kering)
Catatan (akses lokasi/jam operasional): …

Kirim format di atas—aku balas invoice + estimasi tiba sesuai rute/ekspedisi. Perlu desain label/packaging? Sebut SKU & ukuran, nanti kubuatkan copy & layout poin-poinnya.

Referensi
soyamisoyabean.com