Dokumen ringkas untuk penjualan KULIT TAHU INDONESIA (skala nasional). Fokus: harga patok, varian (segar & kering), area kirim, plus contoh hitungan supaya cepat kebayang. Cocok untuk Horeca, distributor kota, ritel lokal, dan reseller rumahan.
Harga patok (nett, belum ongkir) — Sept 2025
Ritel (SRP)
- Segar 450 g (±10–12 lembar): Rp32.000/pack
- Kering 250 g (sheet): Rp45.000/pack
- Kering 500 g (sheet): Rp90.000/pack
Distributor/Reseller (KULIT TAHU INDONESIA)
- Segar 450 g → ≥10 pack Rp31.000 | ≥50 pack Rp30.000
- Kering 250 g → ≥12 pack Rp43.000 | ≥48 pack Rp41.000
- Kering 500 g → ≥12 pack Rp86.000 | ≥24 pack Rp84.000
Paritas harga sama lintas kota; total dipengaruhi ongkir & jenis pengiriman (chiller/regular).
Varian & kegunaan cepat
- Segar 450 g: langsung lentur—ideal untuk rolade, ngohiong, ekado, dim sum.
- Kering 250/500 g: umur simpan panjang—pas untuk stok, sup/kimlo, tumisan, suiran “veg-chick’n”.
Cara pakai inti (kulit kering): rendam 2–3 menit di air hangat 60–70 °C, tiriskan, peras lembut, lalu oles minyak tipis sebelum menggulung agar anti robek.
Jangkauan & lead time (Indonesia)
- Kota hub (1–3 hari kerja): Jabodetabek, Bandung, Semarang, Yogyakarta, Surabaya, Malang, Denpasar, Medan, Palembang, Pekanbaru, Makassar.
- Kota satelit (3–6 hari kerja): Cirebon, Tegal, Solo, Kediri, Jember, Mataram, Banjarmasin, Balikpapan, Samarinda, Manado, Kupang.
- Cut-off pemesanan: 11.00 WIB untuk same/next-day di kota hub; luar hub mengikuti jadwal ekspedisi.
Cold chain
- Segar: chiller 2–4 °C (motor box/van berpendingin + gel pack).
- Kering: ruang kering ≤25 °C (pallet + desikan) — aman via ekspedisi reguler.
Ongkir & minimum
- Gratis ongkir (kota hub): order ≥ Rp1.200.000 atau min 50 pack segar / 48 pack kering 250 g.
- Di bawah ambang: ongkir zona Rp15–45 ribu; antarpulau mengikuti ekspedisi berpendingin (segar) atau reguler (kering).
Contoh order & total
- Reseller rumahan (hub): 50× segar 450 g @30.000 → Rp1.500.000 (gratis ongkir)
- Katering hemat ruang (hub/satelit): 48× kering 250 g @41.000 → Rp1.968.000 (gratis ongkir di hub)
- UMKM campur varian: 20× segar 450 g @31.000 + 12× kering 250 g @43.000 → Rp1.136.000
- Ritel lokal (antarpulau): 24× kering 500 g @84.000 → Rp2.016.000 (ongkir sesuai ekspedisi)
Estimasi kebutuhan (biar pas belinya)
- Rolade 1 batang (±450–500 g): 1 lembar segar = 1 batang → 1 pack segar (10–12 lembar) = 10–12 batang.
- Ngohiong Ø ±4 cm: 1 lembar segar = 1 rol; versi mini = 2 rol/lembar.
- Sup/Kimlo: 1 pack kering 250 g → ±12–16 mangkuk kecil setelah direndam & disuir.
SOP penerimaan & retur (singkat)
- Saat barang datang: foto segel/vakum, catat lot & suhu indikatif.
- Simpan: segar 2–4 °C (≤10 hari); kering ≤25 °C (9–12 bulan, tertutup).
- Klaim frozen/chilled: maks 24 jam dengan video unboxing; penggantian mengikuti verifikasi lot & dokumen.
Format pesan order (salin–tempel)
KULIT TAHU INDONESIA
Nama Toko/Usaha: …
Kota/Kecamatan & patokan: …
Produk & qty: Segar 450 g (… pack), Kering 250 g (… pack), Kering 500 g (… pack)
Pengiriman: hub cepat / ekspedisi berpendingin / reguler (untuk kering)
Catatan (akses lokasi/jam operasional): …
Balas format di atas—kami kirim invoice + estimasi tiba sesuai rute/ekspedisi.
Referensi
soyamisoyabean.com