“Jumat Kulit Tahu” = kampanye rutin setiap Jumat untuk dorong trafik, AOV, dan repeat order. Formatnya ringan, stok aman, margin tetap sehat. Cocok untuk segmen rumahan, UMKM, Horeca, dan reseller.
1) Mekanik inti (pilih 3–5, jalankan bareng)
- Kode: JUMATTAHU — diskon 7% (cap Rp12.000), min belanja Rp85.000.
- Flash 11:11 & 19:19 — ekstra +5% selama 60 menit (stok terbatas).
- Bundle Hemat 89K — 2× segar 450 g + 1 saus kecil.
- B2G1 Keripik — beli 2 keripik kembang tahu, gratis 1 (penarik basket).
- Free ongkir Rp20K — order ≥ Rp129.000 (kota hub).
S&K singkat: 1 akun/1 kode per Jumat, tidak bisa digabung promo lain, retur chilled/frozen ≤24 jam dgn video unboxing.
2) Harga patok (acuannya biar konsisten)
- Segar 450 g (±10–12 lembar): SRP Rp32.000 (reseller ≥50 pack: Rp30.000).
- Kering 250 g (sheet): SRP Rp45.000 (reseller ≥48 pack: Rp41.000).
- Kering 500 g (sheet): SRP Rp90.000 (reseller ≥24 pack: Rp84.000).
Tips: letakkan diskon di bundle/flash, hindari potong harga unit segar terlalu dalam.
3) Kalender Jumat (H-1 sampai H+1)
Kamis (H-1)
- Post teaser 3 slide: “Besok Jumat Kulit Tahu” + jam flash.
- Broadcast WA/DM reminder & wishlist nudge.
Jumat (H)
- 09:00 — konten edukasi 10 detik: kaku → celup 2–3 menit (60–70 °C) → lentur → gulung.
- 11:11 — Flash 1 (60 menit), tampilkan ticker stok.
- 14:00 — posting “best-seller siang” + restock.
- 19:19 — Flash 2 (60 menit) + Live 15 menit (Q&A cara pakai).
Sabtu (H+1)
- “Aftershock”: kode REPEAT7 (7% untuk pembelian ke-2, berlaku 7 hari).
- Kirim resep 10 menit (rolade/ngohiong/sup kimlo) ke semua pembeli H.
4) Kreatif & copy siap tempel
Hook video (2 detik): “Dari kaku → lentur → gulung!”
Overlay: “JUMAT KULIT TAHU • 11:11 & 19:19 • Bundle 89K • Free Ongkir 20K”
Caption pendek:
“Jumat Kulit Tahu mulai hari ini. Kode JUMATTAHU 7%, flash 11:11 & 19:19, bundle 89K. Klik keranjang →”
Judul listing (marketplace):
“[JUMAT 89K] 2× Kulit Tahu Segar 450 g + Saus | Free Ongkir 20K*”
Template WA Broadcast (≤300 karakter):
Jumat Kulit Tahu live! Kode JUMATTAHU (7%). Flash 11:11 & 19:19 (+5%). Bundle 89K & free ongkir 20K ≥129K. Link toko: (……)
5) Contoh paket katalog Jumat
- Bundle 89K — 2× segar 450 g + saus kecil.
- Sup Hemat 59K — kering 250 g + sayur kering campur (guideline resep).
- B2G1 Keripik — 3× keripik (bayar 2).
- Rolade Kit 79K — segar 450 g + bumbu + panduan 1 lembar.
6) Contoh hitungan margin (ringkas)
Bundle 89K: 2× segar + saus
- HPP (reseller tier 50 pack): 2×30.000 + 6.000 (saus) = Rp66.000
- Jual Rp89.000 → margin kotor Rp23.000 (±26%).
- Saat flash (+5% dari 89K → 84.550), margin ≈ Rp18.550 (±22%) — masih aman.
Unit segar dgn kode 7%
- 32.000 − 7% = 29.760 < HPP 30.000 → rugi.
Solusi: dorong ke bundle atau upsell 2 pack 60K (margin tetap).
7) Operasional & QC (khusus Jumat)
- Forecast stok H: Segar 160–220 pack, Kering 250 g 120–160 pack, Kering 500 g 70–100 pack, Keripik 180–250 pack.
- Packing chilled/frozen: gel pack ≥2, label “KEEP CHILLED/FROZEN”, foto pre-shipment.
- Cut-off same-day: 11:00; setelah itu next-day (kecuali flash pengantaran khusus).
- SOP retur: klaim ≤24 jam + video unboxing (segel/isi/suhu).
8) CS macros (jawaban cepat)
- Varian habis saat flash → “Ganti ke Bundle 89K ya, stok ready & lebih hemat.”
- Leleh/vakum kendor → “Mohon video unboxing, kami ganti/refund sesuai kebijakan ≤24 jam.”
- Cara pakai kering → “Rendam 2–3 menit di 60–70 °C, peras lembut, oles minyak tipis, baru gulung.”
9) Format pesan order (salin–tempel)
JUMAT KULIT TAHU – ORDER
Nama: … | Kota/Kecamatan: …
Varian & qty: Segar 450 g (… pack), Kering 250 g (… pack), Kering 500 g (… pack)
Pengiriman: same-day / next-day
Catatan (akses lokasi/jam tutup): …
10) KPI Jumat (target realistis)
- CVR 2,8–3,5% | AOV ≥ Rp95–110K (dorong bundle)
- OTIF ≥ 96% | refund chilled/frozen ≤ 1,5%
- Respons chat < 5 menit (09:00–21:30)
Kalau mau, aku bisa susunkan gambar white background + lifestyle dan teks overlay untuk slot 11:11 & 19:19-mu. Tinggal sebut SKU prioritasnya.
Referensi
soyamisoyabean.com